FABRICATION ARTISANALE Française - 100% Bio
Produit en France / Agriculture UE / NON UE
 
Les pâtes " Tagliatelles aux Cèpes et châtaignes" de la sélection GéoSaveurs BIO, sont à base de semoule de blé dur de qualité supérieure bio et de farine de châtaigne bio AOC Ardèche (10%), de poudre de cèpes bio (3%) et de noix de muscade. Ces pâtes sont laminées à l'ancienne, pétrie à froid façon pâte fraîches, elles ont été préparés selon un procédé de fabrication artisanale et d'un séchage traditionnel. Façon pâtes fraîche, d'une grande finesse, ces pâtes vous surprendront par leur bon goût et subtil mélange de cèpes et de châtaignes. 
 
Prix : 13,20€ /Kg, poids variable. Variante en 250g et 500g Vous pouvez nous contacter pour toutes commandes autre que les poids mentionnés sur notre page.
 
Conseils & Astuces :  Verser dans l’eau bouillante salée, 5 à 7 min. Vous accompagnerez les Tagliatelles d'une noix de beurre, d'un filet d'huile d'olive, de sauces tomates, de légumes, d'emmental râpé, de parmesan, de tomme de chèvre ou de brebis, de pesto. Nature ou en sauces, Les Tagliatelles permet aux passionnés de cuisines d'imaginer les recettes les plus variées, libre à vous de les assaisonner selon vos envie, laisser libre court à votre imagination pour sublimer les plats aux saveurs d'automne.
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Zoom sur le savoir-faire métier : Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température. A base de semoule Bio extra fine de qualité supérieure, ces pâtes artisanales sont fabriquées traditionnellement et suivent un long séchage à basse température pendant 12 à 18h, permettant ainsi une meilleure restitution des qualités nutritionnelles et des saveurs.
 
Allergènes : Contient du GLUTEN, traces possibles d’œufs et de soja
 
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches :
ENERGIE - 1462kj / 345kcal
PROTEINES - 10,8g
GLUCIDES - 71g dont sucres 2,1g
LIPIDES - 1,8g dont acides gras saturés 0,5g
FIBRES - 3g
SEL - 0,02g
 
PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CERTFIES PAR FR-BIO-01